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軍營粽子什么味?首都衛士在線教你包“軍粽”
發布時間:2019-06-10 10:29 星期一
來源:法制網

“嗯!味道真棒!”

包好的粽子出爐啦

炊事員正在檢驗蒸箱中的粽子

官兵們正在包粽子

歡迎大家來到我們的美味廚房

五月五,艷陽照,家家門上插艾蒿。在端午節即將到來之際,武警北京總隊執勤第八支隊組織官兵自制“軍營粽”,精心炮制軍營端午的“味道”。

粽子雖小,門道不少,一折葉、二盛料、三壓實、四包嚴、五扎繩,看似簡單,但是要做出餡料飽滿,外觀漂亮的粽子并非“輕而易舉”。

第一步:準備工作。提前一晚把江米和各種豆子浸泡。粽葉涼水下鍋,開大火煮15分鐘左右,撈出泡涼水備用。

第二步:粽葉折成漏斗狀,依次放入江米、豆子,再放入一兩顆大棗,最后再放點江米把大棗包裹住。

第三步:把粽葉折起來蓋住食材,再拿一根繩子將整個粽子綁起來,一顆圓鼓鼓超可愛的不漏米甜粽子就誕生啦。

獨在異鄉為異客,每逢佳節倍思親。香甜可口的“軍營粽”,讓獨在異鄉的官兵在愉快的節日中感受到了部隊大家庭的溫暖,官兵們在輕松愉悅的氛圍中重溫歷史、緬懷屈原,歡度端午佳節。(吳中國、楊光、劉黃金)

責任編輯:劉艷
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